小说吃6《嚼得菜根》

嚼 得 菜 根 朵 拉

“ 嚼 得 菜 根， 百 事 可 做。” 这 句 话 源 自 宋 朝 汪 草， 因 为 年 代 过 于 久 远， 版 本 很 多， 有 的 说 是“ 咬 得 菜 根 断， 则 百 事 可 破”， 有 的 又 说 是“ 人 能 咬 得 菜 根， 则 百 事 可 做”。 无 论 哪 一 句， 其 中 涵 意 是 “菜 根 粗 粝 难 吃， 正 如 贫 苦 生 活， 人 如 果 能 够 自 甘 淡 泊， 经 得 起 贫 贱 生 活 的 磨 练， 则 任 何 事 情 都 无 法 难 倒 他。”

古 人 经 常 鼓 励 人 要 吃 苦， 不 要 怕 吃 苦。吃 得 苦 中 苦， 方 为 人 上 人。

吃 菜 根， 是 吃 苦 的 代 名 词。

从 前 的 人， 没 有 什 么 机 会 吃 大 鱼 大 肉， 年 节 喜 庆 才 见 到 有 肉 类 上 餐 桌， 平 时 桌 上 摆 着 的，大 多 是 青 菜。

少 吃 多 滋 味，菜 吃 得 多， 大 家 益 发 怀 念 肉 的 美 味。

后 来 方 才 知 道，不 过 是 有 菜 可 吃， 竟 也 可 算 是 富 裕 一 族， 更 多 人 吃 的 是 菜 根。 再 仔 细 阅 读，菜 根 原 来 就 是 菜 头， 除 了 各 种 菜 的 根 干， 还 有 萝 卜、 蕃 薯 等。

对 爱 吃 菜 的 人 来 说， 菜 头 和 菜 根 菜 干， 萝 卜 和 蕃 薯， 都 不 能 归 类 为 难 以 入 口 的 菜。

去 年 在 武 夷 山， 同 游 一 团 人， 吃 饭 时 间， 对 着 桌 上 那 一 盘， 青 色 的 菜 根 头， 筷 子 不 约 而 同 朝 着 同 一 方 向 挟， 而 且 极 获 好 评：“ 脆 脆 的， 真 好 吃。”

自 从 研 究 报 告 出 来， 萝 卜 和 蕃 薯 上 了 优 良 榜 以 后， 保 健 意 识 加 强 的 今 人， 纷 纷 抢 购， 结 果 从 前 价 格 低 廉 的 这 2 种 菜 根， 不 只 是 价 钱 高 涨， 还 从 普 通 人 家 的 餐 桌， 升 级 上 了 五 星 大 酒 楼 的 食 谱。

“ 嚼 得 菜 根， 百 事 可 做。” 看 来 要 换 一 个 说 法 了。

小说吃5－－岁月的早餐

岁 月 的 早 餐 朵 拉

忘 记 是 什 么 时 候 成 为 惯 例 的。

只 知 道20 岁 时 听 到 医 生 友 人 说 他 的 早 餐， 数 十 年 竟 如 一 日， 没 有 更 换 过。每 日 清 晨， 在 餐 桌 上 迎 接 他 的 是： 一 杯 热 可 可、 两 片 涂 果 酱 的 白 面 包、 一 粒 半 熟 蛋 和 水 果。不 知 道 多 少 个 三 百 六 十 五 天， 一 模 一 样 的 早 餐 后 他 开 启 他 诊 疗 室 的 大 门， 开 始 一 天 的 工 作。

隔 日 早 上， 又 是 同 样 的 开 始。

不 嫌 清 淡 无 味？ 从 心 底 钦 佩 他。

那 个 时 候， 年 轻 的 人 的 早 餐， 丰 富 多 姿。 今 天 是 华 族 的 面、 明 天 是 马 来 同 胞 的 饭、 后 来 是 印 度 人 的 面 包， 再 接 下 去， 米 粉、 果 条、 面 线、 糕 点 等 等 不 允 许 重 复， 每 一 天 都 是 不 一 样 的 味 道。

苛 刻 的 挑 食，择 的 却 不 是 好 的 食 物， 仅 选 浓 郁 的 味 道。

渐 渐 经 历 人 事 沧 桑， 尝 受 过 人 情 冷 暖，吃 在 生 活 上 排 的 名 次 降 到 最 低，不 是 不 重 要， 而 是 许 多 不 必 要 的 都 被 排 除 出 局。

挑 择？ 还 是 挑 的。 早 餐， 挑 的 是 一 杯 热 饮 料－－ 常 常 盼 望 不 是 咖 啡， 难 以 办 到－－， 两 片 粗 麦 面 包－－盼 望 手 制， 多 数 失 望－－， 一 粒 半 熟 蛋 和 水 果。

每 天 同 样， 重 复， 没 有 新 鲜 的 食 谱。

一 个 年 轻 人 听 到 以 后， 惊 叹： 数 十 年 如 一 日？ 你 竟 可 以？ 这 么 简 单 的 早 餐。
有 一 天， 他 一 定 也 可 以。

岁 月 让 人 懂 得 好 坏， 懂 得 坚 持， 懂 得 容 忍， 懂 得 味 道、 懂 得 生 活、 懂 得 简 单、懂 得 一 切 不 外 如 是。

小说吃4－－被笳子吓跑

被 笳 子 吓 跑 朵 拉

在 北 京 的 第 一 餐， 上 菜 来 了 笳 子， 少 下 厨 的 我， 一 看， 也 知 道 是 先 把 笳 子 下 油 锅 以 后， 再 捞 起 来， 加 肉 碎， 辣 椒 等 作 料， 然 后 上 桌。

卖 相 还 不 错， 紫 色 的 皮， 再 加 红 色 的 辣 椒， 细 细 肉 碎 像 点 缀 品， 撒 在 上 边，很 好 看。

味 道？ 凡 炸 过 的 菜， 少 有 不 好 吃 的。

没 有 想 到 的 是， 一 句 好 吃， 结 果 在 北 京 8 天， 最 后 简 直 是 被 笳 子 吓 跑 了。

因 为 我 们 和 笳 子 的 缘 份， 竟 然 是 天 天 见 面。

第 一 次 上 桌 的 笳 子， 空 盘 回 厨 房， 第 二 次 的， 剩 一 点， 第 三 次 的， 没 有 人 的 筷 子 伸 过 去。

不 是 单 只 一 餐 上 笳 子， 或 是 单 只 一 天， 或 是 一 天 只 一 次； 而 是 每 一 天 的 每 一 餐，笳 子 都 不 厌 其 烦 地 出 来 和 我 们 相 见。

做 法？ 今 天 的， 和 昨 天 的 一 样， 昨 天 的， 和 前 天 的 一 样， 前 天 的， 和 大 前 天 的 一 样， 这 一 餐， 和 上 一 餐 的 一 样， 上 一 餐？ 和 上 上 一 餐 的 一 样。

原 来 对 笳 子 拥 有 的 好 感， 渐 渐 游 离， 当 它 越 靠 近， 好 感 却 越 走 越 远。

从 北 京 回 来 以 后， 上 菜 市 场，看 见 笳 子， 完 全 没 有 遇 到 老 朋 友 一 样 的 兴 奋 雀 跃， 而 是 忍 不 住， 假 装 看 不 见， 然 后 绕 道 而 行。

小说吃3《香蕉牛奶的自由》

香 蕉 牛 奶 的 自 由 朵 拉

电 邮 上 写 着：“ 每 天 喝 香 蕉 牛 奶， 可 以 减 肥， 又 不 失 营 养。”

是 小 女 儿 寄 来 的。“ 现 在 我 每 天 都 喝 香 蕉 牛 奶。”

我 打 电 话 问 老 大：“ 她 买 了 较 果 汁 机 吗？”

“ 哪 有？ 她 那 个 吝 啬 婆， 每 天 用 汤 匙 较 烂 香 蕉， 再 加 牛 奶 下 去。”

我 再 问：“ 她 知 道 她 从 前 每 天 喝 香 蕉 牛 奶 吗？”

“ 还 说。” 老 大 抗 议：“ 我 的 时 候 都 没 给 我 喝， 造 成 今 天 又 矮 又 小。”

她 忘 记 是 她 自 己 一 向 来 不 喜 欢 吃 香 蕉 这 回 事。

18 年 前， 当 我 知 道 香 蕉 牛 奶 的 营 养 成 份 以 后， 小 女 儿 每 天 都 享 受 一 至 两 杯 这 种 美 味 可 口 的 饮 料。

身 材 长 得 比 姐 姐 还 高 很 多 的 她， 应 该 归 功 于 香 蕉 牛 奶。

“ 看 来，” 老 大 说：“ 我 也 要 喝 香 蕉 牛 奶。”

带 着 歉 疚 的 心， 后 悔 从 前 没 有 强 迫 她 每 天 非 喝 不 可， 买 了 一 个 较 汁 机 去 送 她。以 后 要 告 诉 新 任 父 母， 有 时 候 不 要 给 孩 子 太 多 自 由， 以 免 他 们 长 大 后 反 而 会 埋 怨 你。

小说吃2

小说吃2

有理的泡菜 朵拉

来自台湾的朋友教我做台湾泡菜，果然如她所言，清脆可口，最主要是干净漂亮，单是看外观，已经非常可观。
容易被相貌所迷的人就这样掉进爱情的陷阱。
“每餐吃一百道菜的慈禧太后为解油腻，最后一道上来的是泡菜。”
“刘备饭前必吃泡菜，为的是开胃。”
“诸葛亮为何那么聪明？据说他每餐无泡菜不欢。”
爱喝咖啡的人，时常在翻书报杂志的当儿，目光专寻找喝咖啡的好处，上瘾尚不肯承认，不过轻而易举地，便找到许多藉口来安慰自己。
边饮着边对自己和身边的人说，报纸和杂志上都说，喝了咖啡诸多好处呢。
钟情泡菜的人亦如是仿效。
餐餐桌上都出现泡菜，边吃边滔滔它的种种好处，心就安些。
无益之事，一再重复，被人质问时无法回答，还会被嘲叽。
逼和必得找到它的有理。理直气壮地吃。
因为我们只是一个普通人，缺乏理由作为支柱，无法撑起自己喜欢的人事物。不论何事都急急去寻觅个因由，寻到便安心继续爱下去。真好，终于找到不需要放弃的理由，继续沉浸在自己的喜爱里，甚至陷入迷恋境地。啊啊，无需清醒是多么快乐的事