Friday, January 8, 2010

棉兰婚宴

棉兰婚宴 朵拉

抵达棉兰的晚上,华强接我们到国静安排的晚宴餐厅。一行人包括来自香港的《香港文学》总编辑陶然先生、棉兰作家吴祖桥、瑞娇、阿理、叔青等,大家围成一桌。
坐下来,只见灯火辉煌的餐厅里,台下热闹地杯觥交错,台上司仪快乐地说着祝福的好话。打扮浓艳,衣著华丽的宾客一个接一个上台演唱助兴。我们在一边乘机大饱耳福。当歌者演唱时,竟有很多人排队上台赐予红包。这教我们几个不会唱歌的人羡慕极了。我一边吃饭,看得眼红了,忍不住抗议说,怎么演讲没有红包,反而是演唱获得那么多?
棉兰的朋友忍不住大笑,是呀是呀,你赶快去学唱歌嘛!
据说,开始的时候,婚礼上有宾客上台演唱,主人家感激他们表演助兴,于是上台送红包以示谢意。在台下的朋友们听歌,觉得悦耳动听,也跟着纷纷送上红包,感谢歌者娱乐了大众,最后终于形成这种唱歌便献红包的风俗。
这在其他国家是没有见过的。从这生活小节,看到棉兰华人的纯朴和感恩心态,令我很感动。
华人非常重视婚礼,棉兰的华人也不例外。结婚是人生大事。最近听一个刚自西藏旅游回来的朋友说,西藏人一生只洗澡三次,一是生,一是死,另一次就是结婚当天。
在西藏人这一生三回的洗澡,只有其中一回是充满自觉的,那就是结婚的那一天。其他两次,生的时候,无知,死的时候,已经没有知觉,都是别人在服务。
棉兰华人看重结婚,对于婚宴的安排也大费周章。就看当晚的婚宴便很清楚。
无论主人或宾客,衣著打扮异常讲究,没有人随随便便出席,女的来宾,更是特别去做头发,再加一身漂亮的衣服和首饰,经过悉心打扮得绚艳夺目才到来祝贺,完全表现出对主人家的尊重。
最近在欢喜台播放的闽南语连续剧叫《娘家》,据说在以闽南语为主要沟通语言的棉兰,这部连续剧卖个满堂红,几乎所有华人都是每日追看的观众。大家对剧中的主角很是熟悉。有一个棉兰华裔企业家,为儿子娶媳妇,办喜事那晚,争取将剧中男女主角自台湾邀请过来。果然出现明星效应,当晚宾客似云来,大家除了到来祝福新娘新郎之外,其中一个主要原因,想来是为观看连续剧里的男女主角吧。
作为宴会主人的时候,不得不费尽心思来留住客人,听说有些结婚宴会,还有摸彩活动。通常等到宴会差不多快结束的时候,主人开始举行摸彩,奖品丰富,有电视机,脚车等等。
希望吸引出席宴会的宾客,愿意逗留到最后一道菜上来后才离开。
近来棉兰华人的健康意识越来越醒觉,因此宴会就有宾客出席后,不待菜肴出齐吃过才走,他们仅仅是来亮相,让主人知道赴宴了。因此许多主人不得继续想办法,看应该如何留住客人,比如上述邀请《娘家》男女主角来当主客,或者是摸彩活动便是其中一个项目。有一些来宾,拿到两张甚至三张请柬,巧合都在同一天同一时间宴客,因为全是朋友,他们不得不包红包,过来和主人家祝贺并闲谈几句,待主人不留意时,就从后门溜走,到另一家去露个脸。这种事情时常发生,其实宾客也是不得已。然而盛情款款的主人家,也想出一个应对的好方法,那就是,找一家没有后门的餐厅或酒楼,让客人溜不了。那些收到两三张请柬的人,走到后门发现无门可出,只好又踅回来,对于另外一个主人,只好说对不起了。
那天晚上,国静也是对主人说对不起,因为我们来了,他在两个宴会都没有安心吃饱,皆是吃了两道菜,就从后门溜出来,为了陪我们吃晚饭。
像国静这样的主人,要到哪儿去找呢?只有棉兰有,因此,棉兰是我喜欢去的地方。


Wednesday, January 6, 2010

新年快乐!

新的一年,愿望越来越小,期待越来越淡,这样就不容易绝望,快乐比较容易到手。