摆 美 之 油 朵 拉
有 一 回 在 吉 隆 坡, 一 个 同 是 来 自 槟 城 的 朋 友 带 我 去 吃 咖 哩 鸡, 一 看,“ 咖 哩 鸡 的 样 貌 很 面 熟 呢。”
果 然 那 个 厨 师 亦 来 自 槟 城。
槟 城 咖 哩 鸡, 先 别 说 味 道, 单 是 看 色 相, 已 经 食 指 大 动。拿 过 来 的 一 碗 咖 哩 鸡,在 鸡 肉 和 荷 兰 薯 的 上 面, 铺 着 一 层 黄 红 色 的 油。
外 州 人 可 能 不 知 内 情:“ 那 油 可 以 吃 的 吗?” 槟 州 人 拿 来 下 饭。 浇 在 饭 上 不 只 是 添 加 了 美 色, 还 极 开 胃, 怕 是 要 再 加 一 碗 饭 的。
许 多 朋 友 笑 说, 槟 城 的 姑 娘 堪 比 唐 朝 女 子。
这 句 子 是 褒 是 贬, 各 人 自 己 去 体 会。 众 所 周 知,唐 朝 美 女 杨 贵 妃 是 以 体 胖 为 美 丽 之 最。
槟 城 人 的 饮 食 有 娘 惹 习 惯,几 乎 每 餐 无 咖 哩 不 欢。看 起 来,咖 哩 鸡 之 油,也 许 便 是 罪 魁 祸 首。
本 来 咖 哩 就 要 多 油,才 算 是 色 香 味 俱 全。可 惜 因 为 赵 飞 燕 时 代 的 来 临,搞 到 槟 城 女 子 吃 咖 哩,也 要 先 把 上 边 一 层 美 丽 的 油 捞 掉。
在“ 减 肥 得 长 寿” 和“ 享 瘦 即 享 受” 的 口 号 召 唤 下, 吃 咖 哩 鸡 之 前,必 需 先 三 思:“ 这 油 要 是 进 了 肚 子,得 花 多 少 钱 才 能 够 去 掉?”
吃 下 去 很 容 易, 要 去 除 脂 肪 才 是 上 蜀 道。
不 知 道 从 什 么 时 候 开 始, 每 餐 对 着 饭 桌 上 的 菜, 未 开 动 前, 都 得 先 做 数 学。 这 块 肉、这 匙 油、 这 片 鱼, 加 起 来 究 竟 多 少CALORIES? 思 前 想 后 的 结 果 是:不 敢 再 用 咖 哩 油 来 烩 饭 入 口, 看 完 就 捞 走, 咖 哩 鸡 之 油, 变 成 是 摆 着 看 美 的。
2 comments:
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无意中相遇的感觉也很好。
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